• Piekarnia - Cukiernia
    rzemieślnicza
    z 26-letnią tradycją!

Odwiedź nas w Katowicach!

W Katowicach możecie zajrzeć do naszych czterech Piekarnio-Cukierni: dwóch w centrum, na Giszowcu i na Nikiszowcu. Na Placu Miarki wpadnjcie do Kawiarni w piekarni, a jak już będziecie na Nikiszu, to nie zapomnijcie zajrzeć do Cafe Byfyj!

Piekarnia - Cukiernia, Kawiarnia w piekarni

KATOWICE CENTRUM
Plac Miarki 2

tel. 32/ 251-80-23

Piekarnia - Cukiernia

KATOWICE CENTRUM
3go Maja 40

tel. 32/ 203-50-97

Piekarnia - Cukiernia

GISZOWIEC
Plac Pod Lipami 7

tel. 32/ 353-90-62

Piekarnia - Cukiernia

NIKISZOWIEC
ul. B. Krawczyka 5

tel. 32/ 255-80-23

Cafe Byfyj

NIKISZOWIEC
ul. B. Krawczyka 5

GODZINY OTWARCIA

PIEKARNIE-CUKIERNIE

PONIEDZIAŁEK - PIĄTEK: 6.00-18.00

SOBOTA: 3go Maja, Plac Miarki: 6.00-14.00

SOBOTA: Giszowiec i Nikiszowiec: 6.00-13.00

CAFE BYFYJ
PONIEDZIAŁEK - NIEDZIELA: 9.00-20.00


KAWIARNIA W PIEKARNI
PONIEDZIAŁEK - PIĄTEK: 6.00-18.00
SOBOTA: 6.00-14.00

CO SŁYCHAĆ W PIEKARNI
i BYFYJU

W Piekarni zawsze dużo się dzieje, praca wre, a my prócz tradycyjnych receptur mamy dla Was różne sezonowe i okazjonalne smakołyki! Możecie nas spotkać również na wielu eventach, które dzieją się w Katowicach. Zaglądajcie na naszego bloga! :)

Silesion o Marcinach

"Nie kupimy ich latem, musimy za nimi zatęsknić. Może dlatego tak bardzo smakują – mówi Michalska". Przeczytajcie cały artykół TUTAJ

Silesion o Marcinach

10/11/2016

"Nie kupimy ich latem, musimy za nimi zatęsknić. Może dlatego tak bardzo smakują – mówi Michalska". Przeczytajcie cały artykół TUTAJ

Czytaj dalej

Czas na gęsinę!

Drodzy! Gęsina na Świetego Marcina tuż tuż - nie przegapcie tego!

Zapraszamy i zachęcamy do rezerwowania stolików na gęsinę w wykonaniu naszych kucharzy od 11 do 13 listopada tj od piątku do niedzieli :)

Czas na gęsinę!

06/11/2016

Drodzy! Gęsina na Świetego Marcina tuż tuż - nie przegapcie tego!

Zapraszamy i zachęcamy do rezerwowania stolików na gęsinę w wykonaniu naszych kucharzy od 11 do 13 listopada tj od piątku do niedzieli :)

Czytaj dalej

Zapisy na Marciny!

Uwaga uwaga, rozpoczęliśmy przyjmowanie zamówień na Rogale Marcina 

Zapisy na Marciny!

03/11/2016

Uwaga uwaga, rozpoczęliśmy przyjmowanie zamówień na Rogale Marcina 

Czytaj dalej

Świętujesz coś specjalnego?
ZAMÓW WYJĄTKOWY TORT

 Staramy się podejmować wszelkie wyzwania - zrobimy tort Twoich marzeń! 

Zamówienia przyjmujemy w godz. 10:00 - 18:00
pod numerem tel.: 602 217 218

NASZE SPECJALNOŚCI

Nasze specjalność to przede wszystkim tradycyjne wypieki na własnym zakwasie, w piecach ceramicznych, na naturalnych i wysokogatunkowych surowcach, ręcznie formowane. Pyszne ciasta i inne słodkości na domowych recepturach. W Cafe Byfyju (śląski kredens), łączy kawiarnię, śniadaniowe bistro i restaurację znajdziecie codziennie inne menu. Serwujemy: śniadania, obiady, prawdziwą włoską pizzę, wytrawne tarty, desery, angielskie herbaty i kawy parzone na bazie ziarna arabica prosto z Gwatemali.

Chleb firmowy

Wypiekany z mąki pszennej i żytniej na kwasie żytnim. Chleb który pachnie i smakuje jak prawdziwe tradycyjne pieczywo, niezmienna i sprawdzona receptura od lat, sprawia że jest to produkt kultowy.

Ciasta

Naszą specjalnością są tradycyjne śląskie kołocze, na cieście drożdżowym. Serniki, makowce, ciasta z owocami sezonowymi.

Torty

Tort na biszkopcie jasnym lub ciemnym, przełożony śmietaną ze świeżymi owocami. Pełna dowolność kształtów, rozmiarów, smaków. Zrobimy dla Ciebie tort fantazyjny - o dowolnym smaku i kształcie!

Pizza

O wyjątkowym włoskim smaku stanowi prawdziwe włoskie ciasto. Mąkę i oryginalne szynki sprowadzamy z Włoch. Możecie wybrać którąś z naszych kompozycji dodatków lub stworzyć własną!

Kawa

Nasze kawy parzymy na bazie starannie wyselekcjonowanej mieszanki ziarna arabica, prosto z Gwatemali.

Kanapki

Zdrowe i pyszne kanapki w rożnych wariantach. Przygotowujemy je na naszym pieczywie i nakładamy domowe pasty jajeczne, twarogowe, świeże sezonowe warzywa, ekologiczne jajka, oryginalne włoskie wędliny, ich smak dopełniają ręcznie robione sosy.

Wasze opinie

  • Moja najukochańsza piekarnia! Za każdym razem staram się wieźć pachnący bochenek pszenno - żytniego chleba ze Śląska do Warszawy
    / Patrycja Lipska

  • Najlepsze ciacha, najlepsza kawa i najlepsza obsługa!

    / Katarzyna Olszowska

  • Super kawa, miła obsługa i pyszny chleb orkiszowy!

    / Justyna Komoniewska

  • Miłe wnętrze, bardzo duży wybór, widać i czuć że ciasta są pieczone z pomyślunkiem i sercem. Obsługa uśmiechnięta, pomocna i pozytywnie nastawiona do gości. Co do kawy, najlepsza jaką piłem w Kato /niekwaśna, słodka, poprawnie zaparzona/ Napewno warto wpaść i polecać.

    / Cafe Byfyj recenzował Patryk Koczorowski 

  • Pierwszy raz się spotkałem z tym, że bez żadnego problemu zaprosiła nas Pani z rowerami do środka. Pyszna kawa i dobre ciacho. Polecam.

    / Cafe Byfyj recenzował Dariusz Cieluch

  • Uwielbiam to miejsce, uwielbiam jego wnętrze - jest ciepłe, przytulne i romantyczne. Cafe Byfyj to miejsce idealne zarówno na kawę z przyjaciółką, jak i domowy obiad z rodziną. Sympatyczna obsługa, tradycyjne i oryginalne wypieki, naprawdę spory wybór. Zdecydowałam się na Lux-bezę - rewelacja! Najlepszy tort, jaki jadłam, gorąco polecam. Na pewno niebawem tam wrócę. Warto.

    / Renata Juźków